根据中国营养学会2020年1月1日发布并实施的《代餐食品团体标准》，营养代餐应符合相应标准和/或有关规定，满足一餐或两餐的营养需要或部分营养需要。1.每天饮水2000—3000毫升，营养代餐食品多数富含膳食纤维，吸水后体积膨胀才具有饱腹感，从而才能减少对其他食物的摄入。另外，体内脂肪燃烧利用时，需要足够的水分，才能将这些代谢产物排出。
2.大多数营养代餐食品中都缺乏足量碳水化合物，对要长时间用脑的人群而言，不建议用它来代替早餐，因为脑组织消耗的能量基本来源于碳水化合物的氧化。
3.常见的不良反应：肠鸣腹胀，腹泻或便秘等胃肠道不适，2周后减轻，多饮水，无需特殊治疗。
4.营养代餐食品可能出现的并发症：胆石症和胆囊疾病。
临床研究表明，在快速减重后，如何维持体重是一个重要的问题，肥胖者在成功减重的1年时间里，如果不参与后续维持体重的计划，很可能会反弹40%-50%。最近一项试验评估，基于代餐的生活方式干预对减重后维持体重的效果，结果表明，使用代餐食品，并配合医学减重方案，对减重后成功维持体重具有重要积极作用。
刘艳，主任医师，医学硕士，营养科主任。天津营养质控中心委员，中国营养医师学会注册营养师，中国老年保健协会糖尿病专业委员会常委，中国糖尿病学会营养学组委员。
擅长：医学营养减重、妊娠糖尿病营养管理、肠内肠外营养、糖尿病、甲状腺等内分泌领域；曾多次赴美国、中国台湾地区、香港学习营养及糖尿病相关知识，创建了全国首家糖尿病并发症检测中心，开发了糖尿病个案管理软件及营养软件，获得国家著作权1项，发表论文20余篇，SCI 2篇。
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